"Az vagy amit megeszel." Mindenki hallotta eleget, de a mondás igazsága csak akkor válik nyilvánvalóvá, amikor beteg vagy, amikor az elfogyasztott étel hatása gyors és egyértelmű. Az emberi szervezet általában sok mindent kibír/túlél.
Nekem refluxom volt.
www.tenyek-tevhitek.hu/tartalom.htm#ref
Elkezdtem a paleolit étrendet, ami azt jelenti:
Nincs gabonaféle /glutén, lektin miatt) (kivéve a zabot)
www.tenyek-tevhitek.hu/tartalom.htm#gabona
Nincs tej, tejtermék (laktóz miatt) (kivéve a kemény sajtot)
www.tenyek-tevhitek.hu/tartalom.htm#tej
Nincs cukor, sem glukóz, sem fruktóz
www.tenyek-tevhitek.hu/tartalom.htm#cf
Nincs magas glikémiás indexű tápanyag
www.tenyek-tevhitek.hu/glikemias-index.htm
Nincs hüvelyes (lektin)
www.tenyek-tevhitek.hu/tartalom.htm#lektin
Ezek után marad sok zöldség, gyümölcs, tojás, hal, hús.
A zöldségek inkább nyersen saláta formában, ha főzve, akkor roppanósra (5-10 perc főzéssel).
Édesség nyírfacukorral, ennek nem szeretem az ízét, eretnek módon az édes süteményekbe inkább kevés mézet teszek , ez nem okoz refluxot.
Használom a paleolit recepteket, kitalálok saját receptet.
www.tenyek-tevhitek.hu/tartalom.htm#ps
E kitérő után folytatom a refluxról elkezdetteket.
A paleolit étrend elkezdése után két héttel megszűnt a refluxom.
Ha néha melléeszem, mert a minyon, a krémes, a keserű csoki néha elcsábít, akkor a reflux visszatér.
Emlékeztet.