Permablog

  • Címlap
    Címlap Itt találod az összes blogbejegyzést.
  • Kategóriák
    Kategóriák Megjeleníti a blogban található kategóriák listáját.
  • Címkék
    Címkék Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Szerzők
    Szerzők Keress rá a kedvenc bloggeredre.
  • Csoportblogok
    Csoportblogok Találd meg kedvenc blog csoportodat.
  • Archívum
    Archívum Korábbi bejegyzések listája
  • Bejelentkezés
    Login Login form
Legújabb bejegyzések

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Itt van a kisunokám nálam és mindenben segít:-) Imádja az állatokat semmitől nem fél és a mama nagyon reméli, hogy sikerül majd megismertetni, megszerettetni vele a vidéki életet és annak minden velejáróját. Talán mire felnő már nem is lesz másfajta élet csak ez, hogy termeld meg az élelmed . Eltünnek a multik, a rasszizmus, mások kizsákmányolása és az emberek egymást segítve boldogan élnek majd összhangban a természettel. De szép is lenne.

 

 

1607 megjelenés

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Régen írtam már ide, most is csak pár szót.. Este van, már fáradt vagyok, de ezt meg kell mutatni:-)

Már rég észrevettem hogy egy fecskepárral gyarapodtunk és hogy tojást is raktak a csirkeólban. Nos azóta már cseperednek a kis szúnyogfalók mindannyiunk legnagyobb örömére:-)

A baromfiaimról is rakok fel képet, lassan ők is cseperednek és egyáltalán nem zavarja őket az új lakó az ólukban.

b2ap3_thumbnail_P1010632.jpg

Engem viszont annál jobban zavartak a pulykáim ma, akik szabadlábon vannak.

...
1462 megjelenés

Az egyik kedvenc növényünk a kertben a fekete nadálytő (Symphytum officinale). Millió és egy csodás tulajdonsággal rendelkezik, embert és talajt egyaránt gyógyít:

 

fekete-nadalyto-spiral.jpg

 

A kertbe számos helyre ültettem egy-egy kis csoportot: gyümölcsfák köré, a zöldség ágyások szélére és a tarackosba is. Évelő, töosztással jól szaporítható. Terjed mind a nyavaja, szóval érdemes olyan helyre ültetni, ahol késöbb nem fogjuk megbánni.

 

 Mik is ezek a csodálatos tulajdonságok?

 

10380 megjelenés
0

Beküldve - - - Újrahasznosítás

 Valójában ezúttal nem is a bili borult ki, csak a kakikomposzt oldala:

 

kaki-komposzt.jpg

 

Ebbe a négy raklappal körbevett komposztálóba már bő egy éve került bele a száraz toalettből származó anyag hétről-hétre. Pár hónapja betelt, ezért egy újat építettünk, ez pedig megkezdhette két éves pihenőjét. Azt már biztosan korábban is említettem, hogy a két évet biztonsági okokból lőttük be. Mert hát mégis csak kakkerról van szó. Persze lehet, hogy rövidesen meggondolom magam, mert már most olyan gyönyörű a cucc, hogy hatalmasat dobbant a szívem, amikor megláttam. Országh József és Joseph Jenkins szerint elegendő egy év ahhoz, hogy gyönyörűen lebomoljon és humifikálódjon a teljes tartalom. 

2610 megjelenés

Az elmúlt hétvégét a fővárosban töltöttem. Kármán Era, a budapesti Szatyor bolt vezetőjével közösen egy városi permakultúra workshopot tartottunk egy csoport lelkes és kreatív fiatalnak, akik a városi életüket szeretnék ökotudatosabbá tenni. A két napos foglalkozás fő célja az volt, hogy a résztvevők egy képet kajanak arról, mit tehetnek azért, hogy egészségesebben és közösségi szellemben élhessenek miközben minden élet javát szolgálják. Feltártuk, hogy milyen lehetőségek állnak rendelkezésre városi körülmények között arra, hogy kisebb ökológiai lábnyommal éljünk. Szó esett városi kertészkedésről, bevásárló közösségekről, alternatív pénzrendszerekről, szívességbankokról és nem maradhattak el a hőn imádott vörös trágyagiliszták sem, akik úgy kb ötvened-magukkal tették tiszteletüket a Szatyor boltban.

 

A tanfolyamot a permakultúra etikai és elvi alapjaival nyitottuk, majd a tervezést próbáltuk ki nem csak elméletben, hanem a gyakorlatban is.  A vasárnapi gyakorlati feladat pedig Era lakása elötti gang bezöldítése volt. A társaságból többen egy apró pici balkonnal vagy éppen egy 20 m2-es kis hátsókerttel rendelkeznek, amelyek többnyire nem éppen a legjobb fekvésűek. Ez a gang, ami egyébként déli - délkeleti fekvésű, sem kap néhány órányi napsütésnél többet naponta. Ha permakultúrás szemlélettel tekintünk egy ilyen helyzetre, akkor egy izgalmas kihívásként is megélhetjük ezzeket a nem kifejezetten ideális körülményeket. A ház udvara is egy csodálatos példa volt arra, hogy nincs lehetetlen. A lalkóközösség összefogásával és pályázati forrásból kellemes zöld környezetet alakítottak ki a bérház udvarán is, aminek a nagy része soha nem kap napot. 

 

Sokan gondolhatják az, hogy nem lehet egy erkélyen, vagy egy gangon annyi élelmiszert megtermelni ami kielégítheti az igényeinket. Ez részben így is van. Mennyiségileg valószínű, hogy nincs rá esély. Viszont minden egyes paradicsom vagy saláta, amit mi magunk ápoltunk sokkal ízletesebb és egészségesebb, mint amikhez a szupermarketekben lehet hozzájutni. Minden egyes magunk nevelte paradicsommal közelebb kerülünk ahhoz, hogy ne külföldről behozott, infúzión nevelt zöldséggel mérgezzük magunkat és a Földet.

 

Végezetül néhány fotó a hangulat kedvéért:

 

 

szatyor-permakultura-tanfolyam.jpg

3187 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

b2ap3_thumbnail_P1010595.jpg

Gyönyörű idő volt ma, nagyon beindultunk a munkával:-)

Sajnos a legelőnket a 2010-es belviz idején teljesen benőtte a nád. Tavaly egy részét sikerült letakarítani de még nagyon sok munka van vele. Mára már 6 kecske és 8 birka van a tanyán, ezért haladni kell nagyon had nőjön a friss füvecske.

Szerencsére ma még hozzáértő segítségem is volt, gyorsan meg is örökítettem. A lekaszált nádat és maradék szénát meg behordtam a málnatövek alá takarásnak. Erről ugyan nem készült fotó, de majd alkalomadtán rakok fel arról is.

1563 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan
1568 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Sziasztok!

Újabb örömhír, megint szaporodtunk.

Kikeltek a kiscsirkéim:-)

57 tojást raktam a gépbe, 38 életképes kis pihés lett belőle. Még mindig nem túl jó a kelési arány, de már sokkal jobb, mint tavaly áprilisban az első keltetésem, mikor az 50 tojásból 14 kiscsirke kelt ki.

Elég nagy gondban voltam, mert jó szokásom szerint előbb elinditottam a keltetőt és utána kezdtem el gondolkodni, hogy ha kikelnek vajon hol is fogom őket nevelni.

...
3550 megjelenés

tervezes-a-jurtaban.jpg

 

 

Csütörtök délután. Hószállingózás. Na jó, esés.
Telefon. Ismeretlen szám. Leendő sofőr. Ildikó, izé, te biztos, hogy jönni akarsz?
Jóhogy. Erre gyúrok egy hete. Mér kérded? 
Hát itt elég nagy a hóvihar.
Hm. Itt még nem. Elinduljunk?
Ne.
2193 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

A március 15-ei hosszúhétvégén került sor a Pandora Egyesület első pécselyi permakultúra műhelyére. Susnyásból kertet: ez volt a hívó szó. A cél az volt, hogy miközben megismerjük az ökológikus kerttervezés alapjait és Baji Béla útmutatásaival elsajátítjuk a kora tavaszi kiskerti teendőket, a Pandora kertet is tovább fejlesztjük. 

 

Gergővel már kedden a helyszínre érkeztünk, hogy az előkészítés utolsó simításaiban segítsünk...

 

1keszul-a-teto.jpg

 

Ilyen volt például egy tető eszkábálása arra az esetre, ha néhány csepp tavaszi eső hullana: legyen hová behúzódni. Ekkor még nem is sejtettük, hogy vízszintes hóesésbe és szibériai hangulatba fog átcsapni a kellemes tavaszi idő.

2999 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Bizony itt a tavasz megállíthatatlanul és nem mondhatnám, hogy különösebben lassú, nyugis telünk lett volna. Bár ősszel behúzódtunk a városba, mégis az időnk egy jó részét a tanyán töltöttük. De csépeltük a fórumot is ezerrel, vagy barkácsoltunk, kézimunkáztunk, olvastunk és terveztünk.  Jó telünk volt. Blogolni sajnos kevesebbet tudtam, mint amennyit szerettem volna. Ezt a bejegyzést is egy hete elkezdtem már, de csak addig jutottam, hogy a fenti pár sort begépeltem és kiválogattam pár képet. Befejezni már nem tudtam.  Majd most...

 

A múlt héten azt a címet adtam a bejegyzésnek, hogy "Vége a télnek". Akkor még nem is sejtettem, hogy milyen hihetetlen sarki körülmények közé fogunk keveredni a Balaton Felvidéken március idusán. De erről majd legközelebb. Most jöjjön az elmúlt másfél hónap egy-egy pillanata képekben:

 

0vege-a-telnek.jpg

 

Februárban, hóban sem áll meg az élet.

 

5039 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Sziasztok!

Nagyon rég írtam már ide..

Megpróbálom összefoglalni mire is jutottam eddig.

Tavaly februárban kezdtem a változtatást azzal, hogy leköltöztem egy tanyára.Mivel munkahelyem azóta sincs, így anyagi gondok voltak bőven:-)) Pár képet felteszek a tavalyi évről. Elsősorban az állattartásra koncentráltam, hiszen ez elég komoly élelemforrás a családnak. Lássuk milyen állatkáim is voltak tavaly.

 b2ap3_thumbnail_555732_2282583681007_493617924_n.jpg

...
3143 megjelenés
0

Beküldve - - - Étel-ital

Költői egypercesek.

 

Sziasztok!

 

Ezen a kissé borongós, felhős télvégen úgy gondoltam mulassunk egy kicsit. Ezért eldöntöttem, hogy feldobom az estéimet színes és egészséges, már tavaszvárós hangulatú vacsorákkal. Mindkét étel a RÉM kategóriába tartozik, amely azt jeneti, hogy Rettentő Egyszerű Megcsinálni.

...
2188 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Egy rendkívül aktuális téma az életünkben az építkezés. Hiszem azt, hogy minden család képes megépíteni a saját otthonát. Vagy legalábbis képes volt rá addig amíg bele nem lett porciózva egy-egy típusterv alapján készült családi házba, sorházba, netán panelbe. Christopher Alexander, "A Pattern Language", azaz "Egy minta nyelv" című könyv szerzője, úgy nyilatkozott, hogy ez az uniformizálás az emberiség vesztéhez járul hozzá. Úgy véli, hiányzik a szeretet az épített tereinkből. Akik tervezik a házainkat, sosem éltek bennük; sőt ma egy tervező többnyire csak az íróasztalt ismeri, sose tudna megépíteni egy házat. A kivitelezés gyakran a klasszikus "fogd-a-péznt-és-fuss" metodikával valósul meg, amit súlyosbít a fennt említet körülmény, hogy olyan ember tervei alapján dolgoznak, akinek valójában vajmi kevés gyakorlati tapasztalata van arról, hogy hogyan kell házat építeni.

 

2385 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Egyszer költöttem egy verset. Nem sok verset költöttem az életemben, de mindig fontos dolgokról. A szóban forgó versnek Óda a tarackhoz a címet adtam abban a bizonyos ihletett pillanatban. Úgy kezdődött, hogy "Tarack, Óh tarack...". Sajnos többre nem emlékszem, csak arra még, hogy Gergő is felkapta a fejét, olyan zengzetes volt.

 

A vers abból az őszinte csodálatból fakadt amit a tarck iránt érzek. Persze, persze, tudom, hogy sokaknak fejtörést okoz. Nem könnyű mellette kertészkedni. De valójában nem is kell. A tarack csak a dolgát végzi, amíg van neki, aztán elmegy. Ha küzdesz ellene és ízeire szeded a talajt, akkor nem tudsz szabadulni tőle. Ő pont az ilyen bolygatott talajt szereti. De ha felgyorsítod a talaj javulásának folyamatát, akkor elöbb tud a tarack is nyugdíjba vonulni.

 

tarack.jpg

 

 

Az alábbiakban a Permalom tanyánkon szerzett egy éves tarack-tapasztaltaunkat osztom meg. Több féle "módszert" használunk: attól függően, hogy mi esett éppen kézre és milyen takaró anyag állt egyáltalán rendelkezésünkre.

 

7012 megjelenés

b2ap3_thumbnail_scott-pittman.jpgScott Pittman az új mexikói Permakultúra Intézet alapítója, aki az 1980-as évek óta tanít permakultúrát, ebből 6 évet Bill Mollisonnal.

Scott így fogalmaz a permakultúráról: "egy ökológius tervezési rendszer annak érdekében, hogy az emberi élet minden területe fenntartható legyen. A permakultúra többek között arra tanít, hogy hogyan építsünk természetes otthonokat, termeljük meg a saját élelmünket, állítsuk helyre a tönkretett tájakat és ökoszisztémákat, fogjuk meg az esővizet és építsünk kösséget."

 

Geribátyóval két tanfolyamot is elvégeztünk Scottal (itt és itt), melyek sorsfordító és felejthetetlen élmények voltak számunkra és a mai napig óriási hatással vannak az életünkre. Alább szeretnék megosztani három videót, melyeken egy vele készült interjú részletei láthatók. A videók angolul vannak, de kivonatosan összefoglalom, hogy miről beszél. Az első rész a kártevő szabályozásról szól, a másodikban a hagyományokról és közösségről beszél, és végeztül tanácsokat ad fiatal gazdáknak. 

 

 

2066 megjelenés
0

Beküldve - - - Kategorizálatlan

Tegnap lezajlott a szentesi magbörze és a szervezők most örömmámorban úsznak, mert nagyon jól sikerült. A szentesi Dózsa Ház egy nyüzsgő, színes kavalkáddá változott egy megnyújtott szombat délelött erejéig.

 

Résztvevők kb. 100 km-es körzetből érkeztek és legalább 100 különféle növényfajta magját kozták magukkal. Megfordult itt többek között fekete kukorica és paprika, ősi magyar gabonafélék, megannyi paradicsom fajta, sóska és kapor, rukkola és télálló saláta, vörös és zöld laboda, gyógynövények és hasznos rovar csalogató virágok. Fel sem tudom sorolni. A szentesi négyeres paprikát többen is keresték; sajnos hiába.

 

Sokan a magokon kívül egyéb ajándékokkal is készültek a nagyérdeműnek. Például Margó, egy szentesi tűzről pattant háziasszony, aki idén magokat nem tudott hozni, szárított fűszernövényeket (pl. kaprot, petrezselymet, vöröshagymát) porciózott ki kis tasakokba és azokat ajándékozta el.

 

tomegek.jpg

3536 megjelenés
0

Beküldve - - - Étel-ital

Sziasztok!

 

Pár napja kitaláltuk, hogy vegán lakáséttermet fogunk csinálni és először próbáljuk ki hogyan is működik ez a baráti körrel. Hát... lakásétterem az nem lesz, de úgy tűnik, hogy baráti közös főzések igen! Akkor lássuk mit sütöttünk ki ezen a baráti vacsorán!

 

A szorgos csapat!

...
1908 megjelenés
0

Sziasztok!

A nagy világvégével új, csodálatos lehetőségek nyiltak meg előttem! Hónapokig tartó baráti ötletelések és főzések után jött az aranykor felismerése:

Az igazsághoz a hason keresztül vezet az út! :-)

Azt hiszed ez vicc? Hhmm... Nos, főzzünk egészséges ételeket, lehetőleg a saját kertünkből vagy édesanyánk spájzából vagy éppen a helyi piacról, amit elérünk. De mi legyen ennek a formája? Főzőtanfolyam? Étterem? Vega kifőzde? Vega főzés egyéni képzés? Kistermelői ételelőállítás? Huúúú ez elég bonyi így! Mi lenne, ha elsőre csak kipróbálnánk együtt főzni, aztán majd meglátjuk. Hát akkor nézzük hogyan is nézett ki Gergő anyukájával, Margóval az első két alkalom.

Először konyhaleltárt készítettünk. Alapanyagok, eszközök átvizsgálása, hogy miket tudunk használni az egészséghez vezető úton. Majd megbeszéltük, hogy milyen ételeket szeretne készíteni csak növényi alapanyagokból, úgy hogy a családnak is jó legyen. Kitaláltuk és egy hétre rá meg is főztük ezeket az ételeket.

...
2023 megjelenés

Beküldve - - - Étel-ital

Sziasztok!

 

Itt és most először jelentkezek egy igazi Herbalbi féle ebéddel. Előre elnézést kérek, azért mert nem írok mennyiségeket a receptekben, érzésből szeretek főzni. Annyira jó!!!!

Megkívántam egy jó kiadós vasárnapi ebédet, természetesen legyen egészséges is. Na lássuk mi van a spájzban. Fél sütőtök, egy kis édeskömény maradt még, a héten kaptam házi szilvalekvárt, hohóó van még krumpli is a zsákban. Akkor lássuk csak mi sül ki ebből!

burgonyaedeskomeny170sutotok 235x240szilvalekvár

...
2100 megjelenés