Emre, megleptél az eredménnyel. Én pont a múlt héten készítettem száraz tésztát kézzel és nem voltam sokkal lassabb. Mondjuk gondolom olyan szabályos sem voltam a végeredményt nézve. No meg alakilag nem túl nagy a változatosság.

Valakinél egyszer szívesen megnézném ezt a gépet, mert tésztakészítés közben pont azon járt a gondolatom, hogy ezzel a géppel biztos sokkal egyszerűbb lehet. Most már elbizonytalanodtam.

Gergő, én nem a magyar, hanem egy olasz típusú gépet használom.



Te melyik készülékre gondoltál?

Nekem van mindkét gépem, a legolcsóbb olasz (kb. 3-4.000 ft), és a drága magyar. Az olasz Emrénél is egyszerűbb, nincsenek cserélhető fejek, csak a tekerő kurblit kell más helyre dugni ahhoz, hogy nyújtson, vagy vágjon. Én ezt is nagyon szeretem, de a használatához elég sok hely kell, először kinyújtom az összes tésztát, aztán fordítás és vágás.Egy gyakorlott tésztakészítő vsz. ugyanolyan hatékony mint a gép egy amatör kezében. A gyerekek imádnak vele tésztázni, jobb mint egy játék.
A magyar gép nagyon drága volt, és igazából pont olyan mint egy picike húsdaráló különböző feltétekkel. Először nehéz volt eltalálni, hogy milyen legyen a tésztaanyag (morzsalékos, nagyjából összekevert), de tényleg lehet vele minden előmacera, nyújtás nélkül tésztát gyártani. Előnyei: kicsi, könnyen elővehető, és mindig csak az éppen szükséges mennyiséget érdemes vele készíteni.
Konklúzió: a magyar gép annál sokkal drágább mint amennyivel többet tud, inkább az az előnye, hogy kicsi szerkezettel - konkrétan előtétekkel - tudja a különböző fajta tésztákat gyártani (cső, kocka, stb.) amihez az olasz gépnél a nagy hengerfejeket kell lecserélni. Mindkettőt bárki gond nélkül használhatja, de egy ügyes szakács megvan nélkülük.
Gergő, szívesen kölcsön adom kipróbálásra, ha valaki éppen Bpest és Szentes között jár valamikor - vagy viszem Anyóhoz a tanfolyamra.

Én a magyarra gondoltam. Úgy emlékeztem az volt az attrakció ebben a témában.

Lucagazda, köszönöm az ajánlatot. Anyónál akár ki is próbálhatnánk mindkettőt, ha nem okoz gondot a szállításuk.

Szuper, próbálgassátok és számoljatok be légyszi, mert mi is gondolkodunk rajta.

Nekunk is a magyar cucc van....valoszinuleg soha ''nem hozza vissza az arat'', de jopofa kis gep...oszinten szolva nalam a vasarlaskor nagyot dobott a latba a figura aki arulta...
Haaaaat kellett ido,mire belottuk a teszta alagat, hogy jo legyen, de amit Lucagazdi irt rola az a valosagnak nalunk is tokeletesen megfele, tehat kicsi,praktikus es friss tesztat rakunk a kajaba...nem vackolunk sok tesztval egyszerre, csak epp ami elfogy.
Annak,aki nem nagy tesztas es nem gazdag , nem biztos,hogy javasolnam igy ket ev utan