Üdv, Vendég
Felhasználóinév: Jelszó: Emlékezz rám

TÉMA: Gyümölcs aszalás és aszaló

Gyümölcs aszalás és aszaló 4 éve 4 hónapja #15897

  • szabolcs
  • szabolcs profilkép
  • TÁVOL
  • Gold Boarder
  • Hozzászólások: 182
  • Köszönetek száma: 121
Üdv mindenkinek
Kiváló heteink vannak az aszalásra.
Most először aszaltam faepret- igazi meglepetés milyen izgalmas íze lett. Az alap faeper íz mellett egy érdekes markáns kandírozott jelleggel is bír---természetesen minden adalék nélkül . Én a legegyszerűbb aszalási variációban utazok egyébként--tálca ,szúnyogháló osztjónapot..
.
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Az alábbi felhasználók mondtak köszönetet: ecovitka, Bozse

Gyümölcs aszalás és aszaló 4 éve 4 hónapja #15901

  • ecovitka
  • ecovitka profilkép
  • TÁVOL
  • Administrator
  • Hozzászólások: 1170
  • Köszönetek száma: 527
Amerikában több bioboltban is láttam már szárított faepret, meg ilyen diákcsemege szerű mixekbe is szoktak tenni belőle. Kár, hogy már leérett. Valahogy nem jutott eszembe, hogy kipróbáljam. Talán majd jövőre.
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.

Gyümölcs aszalás és aszaló 3 éve 1 hónapja #17113

  • gergo
  • gergo profilkép
  • TÁVOL
  • Administrator
  • Hozzászólások: 1306
  • Köszönetek száma: 441
Sziasztok!

Tanácsot szeretnék kérni, hogy milyen elektromos aszalót ajánlotok? Sajnos a mi napkollektorosunk csak gyógynövény szárításra vált be, gyünölcsökkel nem igazán boldogul. Jövőre szeretnék kipróbálni egy elektromosat, mert hiányzik az aszalt gyümölcs.

Kérlek osszátok meg tapasztalataitokat az elektomos aszalók világáról is.

Köszi!
Gergő
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.

Gyümölcs aszalás és aszaló 3 éve 1 hónapja #17115

  • zsanettrp
  • zsanettrp profilkép
  • TÁVOL
  • Moderator
  • Hozzászólások: 879
  • Köszönetek száma: 282
Mi Excaliburt használunk, és brutáljó. 9-tálcásunk van, ez csak akkor éri meg, ha hirtelen sokat tud az ember aszalni, vagy közösségileg zajlik a dolog. Amúgy házi használatra elég az 5-tálcás szerintem. Nagyon hatékony gép, gyönyörűen aszal, praktikus a tisztántartása, csak ajánlani tudom.
Zsanett
Utolsó szerkesztés: 3 éve 1 hónapja Beküldte: zsanettrp.
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Az alábbi felhasználók mondtak köszönetet: magzsuzsi

Gyümölcs aszalás és aszaló 3 éve 1 hónapja #17116

  • magzsuzsi
  • magzsuzsi profilkép
  • TÁVOL
  • Gold Boarder
  • Hozzászólások: 179
  • Köszönetek száma: 145
Hú, ez az exkalibur nagyon vagánynak tűnik...Mekkora a felülete az 5 tálcának eggyütéve? Itt is gyorsabban aszalódik a cucc az alsó tálcákban, van van annyira okos, hogy egyenletesebben aszal?

Mi egy sokkal egyszerűbb (és olcsóbb) aszalót használunk évek óta (ami csak úgy ránkszármazott), egy Hauser 5 tálcásat (FD 510). Ilyen típusú aszalót csomó márkából árulnak, szerintem nincs köztük nagy különbség. Igaziból annyira kő egyszerű gépről van szó, hogy ez is teljesen jól és megbízhatóan működik, egyszerűen nincs ami elromoljon benne (lekopogom). Jól aszal, viszont annyiból kicsit buta, hogy alul fújja a meleget, így az alsó tálcák gyorsabban száradnak, párszor át kell pakolászni. Ha esetleg ilyen kaliberűt vennétek, egy trükk: ennek az 5 db műanyag tálcáját kis pöckökkel két távolságra lehet állítani egymástól. Ez nagyon hasznos, mert ha nagyobb gyümölcsöket aszal az ember, az is befér, de ha valami kisebbet, akkor a kisebb állásban közelebb vannak a tálcák a hőhöz és gyorsabban aszal. Nekünk egy ok van ami miatt szinte biztos, hogy előbb-utóbb veszünk egy másik aszalót: folyton mérgelődök, hogy ha már vacakol az ember az aszalással, akkor miért nem nagyobb...belefér mondjuk 3 kg gyümölcs, hát annak 20-30 %-a símán elfogy aszalás közben, úgyhogy lesz az egészből mondjuk fél kg aszalvány, nincs olyan fajta aszalt gyümölcs, amiből ne ennénk meg többet könnyedén. Ezt az aszalót 20-30 perc alatt megtöltjük gyümölccsel,én szívesen szánnék rá egy órát inkább, de legyen egy jó nagy adag aszalvány a végére.
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.

Gyümölcs aszalás és aszaló 3 éve 1 hónapja #17122

  • zsanettrp
  • zsanettrp profilkép
  • TÁVOL
  • Moderator
  • Hozzászólások: 879
  • Köszönetek száma: 282
Igen, az Excalibur egyenletesen aszal, beteszed, a végén meg kiveszed. És tud magas hőt is, húst is lehet benne szárítani.

Amikor a 9 tálcát töltöm, akkor 5-nél szoktam úgy lenni, hogy na most ez egy szép adag, most kezd elegem lenni. :) És mivel hatékony a gép, ha van is több gyümi, mint 5 tálca, akkor több szériában lehet aszalni. Mert ha meg nincs elég cucc, akkor árampazarlás a gépet félig töltve járatni.
Zsanett
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Oldal elkészítésének ideje: 0.355 másodperc
Az fórum motorja a Kunena Fórum