Mai betakarítás:



Óramutató járása szerint a fehér tálcán petrezselyem, zsálya, metélőhagyma, paradicsom (azért van csak kevés mert ebből tegnap és tegnapelőtt is szedtünk, úgy 3 naponta van nagyobb mennyiség az öt paradicsom tövünkről), borsikafű (üvegtálban), majd a kék tálcákon kakukkfű és oregánó, a zöld kosárban citromfű majd újra kék tálcán menta, az asztalon cickafark, a tálcán rozmaring és végül az asztalon koriander.

Nem vágtunk minden fűszernövényből.

Folytatás következik, most már Nagyszékelyben... "kicsit" (jóval) nagyobb területen, mint az előző fűszer és virágoskert volt... Most majd nagy zöldségesünk lesz, gyümölcsösünk, kis erdőnk lösz pincékkel.

Akit érdekel, itt követheti majd a Permakalandunkat:

bolykynyerskonyha.blogspot.hu/p/bolyky-porta.html

Azoknak meg akik Nagyszékelybe látogatnak személyesen is meg fogom tudni mutatni remélem lesz mit

en igy fentrol meg nem lattam eddiga teruletet....mi penz lehet ezt igy kialakitani???? ebben a meretben es ilyen adottsagokkal, plussz ekkora koltsegvetessel mellett kicsit konnyebb permazni
nem az erdemeit akarom ezzel kisebbiteni es altalaban nem erdekelnek az anyagi dolgok, de egy hegyet forrasokkal en is szivesen beujitanek....
nem koltozunk at erdelybe par tucatnyian? osszedobjuk a penzt egy ilyen kis hegyre egyutt ott vannak forrasok is es talan meg olcsobb is, mint itt ...

nekem elég lesz az a 2800m2 ami itt Nagyszékelyben a birtokomba került
Az éven csak alapokra jutott idő, mert a házat lakható formába kellett hozni.
Jövőre indul a mandula, vagy folyt. köv...

martindian beküldte:
ez egy kis off:

Tavasszal volt szerencsém kicsit belekóstolni az ottani (Homoród vidéke) viszonyokba. Úgy kerültem oda, hogy egy kiköltözős barátomnak mentem 2 hétre segíteni a parasztházának a felújításában. Nem rejtett szándékom az volt, hogy egyúttal szétnézek, és megpróbálom talajszintről elképzelni, hogy milyen lenne ha "visszaköltöznék". Azt ugye mondani sem kell, hogy a táj pazar, a Homoród alsóbb folyásán pedig a klíma is elvislehető, szinte minden meg is terem (néhol a szelídgyesztenye is). A környezeti viszonyokról nagyon alapos dokumentálást kaptam, hisz a barátom is szinte onnan való, emellett dendrológus-kertészmérnök.
Az ottani helyzetet erősen árnyalja pl. hogy az utóbbi időben kemény aszályok súlytják, ami eddig szinte ismeretlen volt az ottani emberek számára. Nem si nagyon tudják kezelni a helyzetet az emberek. Természetesen ott is megvannak a hatalami és vállalkozói játszmák, amik megkeserítik a kisemberek életét (lopják az erdőt, erőműveket építenek mindenféle folyóvízre). Emellett a vadásztársaságok mesterségesen tartják magasan vadállomány létszámát, amelyből az egyszerű ember sok jót nem lát. A barátomék falujában a következő állatok teszik tulajdonképpen lehetetlenné a határbéli szántók használatát: őz, szarvas, róka, vaddisznó, aranysakál (ott eddig nem is ismerték), farkas, medve. Nem marad más mint a nagyon közeli szántók használata, illetve a legelők, kaszálók, meg az itt termő gyümölcsösök. Noha a medve néha arra is felmászik, komoly károkat okozva. Egy nagy szerencséjük van nevezetesen, hogy a falvanak megvan a közösségi legelőjük, néha erdejük.

A föld valóban nem drága, de ott sem dobják az ember után, emellett meg 10-30 áras darabokból áll, tehát ha hozzá is jutsz egy 10 hektáros birtokhoz, meglehet hogy 20-30 kül. helyen vagy parcellában kell azt megműveld.

Vannak még durva dolgok földügyben de nem tudom, hogy mennyire általános. Minden esetre az eldugottabb falvakba még nem jutottak el
a földek felmérésével (a házak sincsenek telekkönyvezve), emellett a TSz-esítés korában sokan lemondtak a a földjük tulajdonjogáról, hogy szabaduljanak a nagy munkától, ma viszont ezek a földek nincsnek a nevükön, így hivatalosan is nagy a kuszaság

Ha innen költözöl oda meg kell tanuld elviselni úgy a keményfejű székelyeket, mint a románokat, majd szépen lassan ez utóbbiak nyelvét. Nagyokat nyelve azt is el kell fogadni, hogy az ortodox egyháznak gombamód szaporodnak a templomai, kolostorai és árvaházai, teljesen magyarlakta vidékeken.
Nagy Tibor (Tűzkövesbörc tanya) azt mondta nekem, hogy ők is gondolkodtak abban, hogy odaköltözzenek az egész állományukkal, mert tulajdonképpen csak egy dolog van ott pluszban ami Magyarországon nincs, a románok.

Ahoz nem kell Erdélybe menni, hogy az őzek lelegeljék amit csak lehet, mert itt Nagyszékelyen is megteszik. A tavasszal ültetett ribizlimet is tönkretették, az nincs elkerítve, de az elkerített kerbe is bejönnek a domboldalon keresztül.

Lehet, hogy egy kutya megoldás lehetne őrző-védőnek az éjjelekre.