Üdv, Vendég
Felhasználóinév: Jelszó: Emlékezz rám

TÉMA: Tennivalóók az évkörben - Augusztus

Tennivalóók az évkörben - Augusztus 10 éve 8 hónapja #7153

  • hkollathmarcsi
  • hkollathmarcsi profilkép
  • TÁVOL
  • Junior Boarder
  • Hozzászólások: 34
  • Köszönetek száma: 17
Sziasztok kedves Fórumozók!

Igen későn jelentkezem - a nyár sokszor zsúfoltabb tennivalókban, mint egyéb évszak, s nem csak a kertben -...
Az augusztusi teendőinkről kérdezlek Benneteket!
A határidőnk most igen szűkös, legkésőbb keddig, 30-áig várom gondolataitokat!

Hálás köszönet segítségetekért!

Marcsi


Íme a cikk részeként a 8. alapelv rövid ismertetése:

8. elv - Elkülönítés helyett törekedj egységre

A természetben az élő szervezetek belső működésétől kezdve a teljes ökoszisztémáig mindenhol megfigyelhetjük, hogy a dolgok közötti kapcsolat ugyanolyan fontos, mint maguk a dolgok. Arra kell hát törekednünk, hogy egy rendszer minden alkotóeleme kielégítse más elemek szükségleteit, s felhasználja más elemek termékeit.
Az egyszerűsítő tudományos megközelítésünk szétválasztja és elszigetelten tanulmányozza az alkotórészeket, miközben figyelmen kívül hagyja a kapcsolatok bonyolultságát.
Ha jól helyezzük el a növényeket, állatokat, árkokat és más létesítményeket, akkor kifejlődhet egy magasabb fokú együttműködés és önszabályozás, amelyben nincs szükség állandó emberi beavatkozásra, kiigazításra.
Hogy az önálló rendszerek tervezésénél minél jobban felismerjük a kapcsolatok fontosságát, az irodalom két megállapítást emel ki:
- menden egyes alkotóelem több szerepet tölt be
- minden fontos feladatot több elem lát el
„Sok kéz hamar kész.”
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.

Válasz: Tennivalóók az évkörben - Augusztus 10 éve 8 hónapja #7196

  • ecovitka
  • ecovitka profilkép
  • TÁVOL
  • Administrator
  • Hozzászólások: 1176
  • Köszönetek száma: 530
Szüret, szüret, szüret. No és öntözés, öntözés, öntözés.

Sok gyümölcs augusztusra érik be. Nálunk szilvafélék, alma, körte, szőlő. A roskadozó fák ágait alátámasztjuk, hogy ne törjenek a sok gyümölcs súlya alatt (sajnos van, hogy már túl késő). Tengernyi mirabolánból most fogok először dzsemet készíteni. A megszedett gyümölcsöt felforralom egy cseppet, majd egy fúróra erősített keverő szárral átkeverem, hogy a mag elváljon a gyümölcshústól. Eztuán átpaszírozom (így eltávolítom a magot és a gyümölcs héját is) és a pempőt almapektinnel és cukorral felfőzöm, majd forrásban lévő vízzel csírátlanított üvegekbe töltöm. Az üvegeket felfordítva száraz dunsztba helyezem, amig kihűlnek. Reményeim szerint ez a savanykás dzsem isteni lesz palacsintába, süteménybe.

Augusztusban van a paradicsom beérésének csúcsa. lyenkor érdemes eltenni belőle paradicsomlevet és ketchupot. Bazsalikommal fűszerezve különleges, mennyei ízhatást érhetünk el.

Ne feledkezzünk meg a jövő évi termést biztosító magokról sem. A paradicsomból szép érett példányokat válasszunk ki, lehetőleg több növényről is. A paradicsom húsát egy kiskanállal kikaparjuk és egy tálban vizet töltünk rá. Akár néhány napig is lehet állni hagyni. Ekkor a magok könnyen kiválogathatóak. Miután megszárítottuk őket, száraz, hűvös helyen tároljuk kora tavaszig. Tökfélék magjánál hasonlóan járunk el: a magokat szépen kikaparjuk és egy fél napos áztatás után kihalásszuk és megszárítjuk. Sóska, rukkola és egyéb salátafélék magját rendkívül egyszerű megszedni. A sóska magját egyszerűen csak összegyűjtjük a száráról. A rukkolánál néhány növényt hagyunk felvirágozni és amikor a mag beérett leszedjük a teljes növényt és egy lepedőre kiterítve hagyjuk hogy teljesen megszáradjon. A száraz szárakat ezután eltávolítjuk a magházakat összetörjük és lefújjuk a magról. A tépősaláta magját egyszerűen csak belerázzuk egy papírzacskóba.

Mivel nálunk rendkívül rossz állapotú, kizsigerelt a talaj ezért folyamatosan dolgozunk a javításán. Augusztusban és szeptemberben lehet elkezdeni a zöldtrágya növények vetését. Olyan növénykeveréket vetünk amelyben nitrogénfixáló pillangósok (vöröshere, lóhere, szegletes lednek), jelentős gyökértömeget képező (hajdina, mustár, zab) és hasznos rovarokat csalogató (facélia) növények is vannak.

Most gyorsan ennyi jutott eszembe. Remélem többen is hozzászoltok, hogy ti mit csináltok augusztusban :)
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Az alábbi felhasználók mondtak köszönetet: hkollathmarcsi

Válasz: Tennivalóók az évkörben - Augusztus 10 éve 8 hónapja #7197

  • hkollathmarcsi
  • hkollathmarcsi profilkép
  • TÁVOL
  • Junior Boarder
  • Hozzászólások: 34
  • Köszönetek száma: 17
Vitka! nagyon köszönöm a tanácsaidat!

A földieper töveket augusztusban szokták szétültetni, áttelepíteni.
A férjem megmetszette a letermett málnahajtásokat, helyet adva így az egyéves töveknek, melyek majd jövőre teremnek. Előkészíti a talajt új málnatöveknek is.
A gyógynövényeknek augusztus 15-én Boldogasszony ünnepén töve szakad, tartjk a régiek, ezen a napon, vagy ezt megelőzően érdemes begyűjteni őket.

Mit érdemes ilyenkor előkészíteni?
Mit ültessünk augusztusban?
Milyen magokat, hogyan érdemes gyűjteni?
Ki milyen gyógynövényt gyűjt, s milyen holdállásnál, mikor?

Ezekről is érdemes lenne még szólnunk!

Köszönöm, kedves Fórumolvasó, ha időt szentelsz a válaszra, s segítesz jó összefoglalót alkotni a következő hónapról is!

Barátsággal:

Marcsi
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.

Válasz: Tennivalóók az évkörben - Augusztus 10 éve 7 hónapja #7204

  • Lucagazda
  • Lucagazda profilkép
  • TÁVOL
  • Expert Boarder
  • Hozzászólások: 141
  • Köszönetek száma: 132
Sziasztok,
augusztusban kell a legtöbb megtermelt zöldséget, gyümölcsöt leszüretelni és gondoskodni a tartósításról (befőzés, aszalás, fagyasztás, vermelés). Teremnek a kifejezetten melegigényes növények, mint pl. a füge, ez igazi csemege az étkezésben. Ez jelenti most a kerti munka 70-80 százalékát. Kezdenek az őszi termények korai változatai (csemegeszőlő, mogyoró, szilva, stb.) is beérni.
A nagy melegben - ahogy Vitka is írta - folyamatosan gondoskodni kell a locsolásról, takarásról. Aug. 20. körül azonban általában megváltozik az idő, csapadékosabbra, hűvösebbre fordul. Az esőkkel megjelennek a gombák, amelyeknek gyűjtése sokkal inkább az őszi időszakra tolódik a tavaszi-nyári kiszámíthatatlan csapadék miatt.
Nagyon fontos, hogy augusztus valamilyen szokás miatt a nyaralás, pihenés legfontosabb időszaka is. Akik nem tudják otthagyni a kertet, állatokat, azok számára is a kirándulások, baráti találkozók, grillezés és bográcsozás, esti borozgatások ideje.
Mi soha nem mulasztjuk el az új kenyér megünneplését sem, természetesen kemencében sütött kenyérrel, ételekkel.

004paradics.jpg


020.jpg


054.jpg


056a.jpg


001zakuszka.jpg


08.jpg
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Az alábbi felhasználók mondtak köszönetet: ecovitka, hkollathmarcsi

Válasz: Tennivalóók az évkörben - Augusztus 10 éve 7 hónapja #7205

  • Lucagazda
  • Lucagazda profilkép
  • TÁVOL
  • Expert Boarder
  • Hozzászólások: 141
  • Köszönetek száma: 132
DSCF4148.JPG


pont a kenyér maradt le :)
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Az alábbi felhasználók mondtak köszönetet: ecovitka, hkollathmarcsi

Válasz: Tennivalóók az évkörben - Augusztus 10 éve 7 hónapja #7208

  • zsanettrp
  • zsanettrp profilkép
  • TÁVOL
  • Moderator
  • Hozzászólások: 879
  • Köszönetek száma: 282
Céklát, zöldbabot, téli póréhagymát, tarlórépát fogok még vetni. Ha lehűl az idő, akkor spenótot és madársalátát is.

Lehet szedni teának apróbojtorjánt, orbáncfüvet, ökörfarkkórót, és még mindig szedhetők a levelek, ha jól tudom: diófa, szeder, málna stb.

És amíg tart a jó kis kánikula, addig teljes gőzzel aszalni! :)
Zsanett
Nyilvános megtekintési jogosultság letiltva.
Az alábbi felhasználók mondtak köszönetet: hkollathmarcsi
Oldal elkészítésének ideje: 0.125 másodperc
Az fórum motorja a Kunena Fórum