Őrségi gyümölcsész tanfolyam 2014
Július 5 – szeptember 7 9-17 óraközött
Előadások és gyakorlatok
1. Alkalmazkodó tájgazdálkodás június 20
- az alkalmazkodó gyümölcsészet alapvonásai
- az ember, mint a természet része
2. A talaj éltetése Őriszentpéter július 5
- komposztkészítés
- komposzt felhasználás
- talajerő biztosítás
- alkalmazkodás a klímaváltozáshoz
3. A beporzás fontossága Orfalu július 6
- beporzó rovarok segítése, poszméh program
- méhészet, méz a háztartásban
- méhészeti termékek használata (méz, propolisz, viasz stb)
- élet a kaszálón
- gyakorlati bemutatók, kóstoló
4. Kertészkedés talajtakarással, régi fajták használatával. Őriszentpéter
- komposztkazán készítés Kétvölgy július 19
- a növényi szintek kialakítása
- hasznos lágyszárúak, cserjék fák
- kerttájolás, domborzatalakítás
- fagy tűrés
- ásás nélküli művelés
- különböző talajtakaró anyagok és technológiák
5. Oltónap. július 20
- régi gyümölcsfajták, ismerkedés
- oltásfajták, oltásgyakorlás
- nevelés, konténeres, szabadföldi
- alanyok beszerzése
- oltóvesszők
- kiültetés
6.. Komplex esővíz hasznosítás és eszközkészítés augusztus 2
- az öntözés módjai
- esővíz a háztartásban
- alomszék ,
- szürkevíz tisztítása és hasznosítása
- nemezelés
- kosárfonás
- csuhé felhasználás
- kasza, kaszálás
7. gyógynövények Orfalu augusztus 3
- gyógynövényismeret
- tea és más készítmények
- vegyszerek
- mosószerek, természetes anyagok
- preparátumok
8. Élőhely teremtés, a biológiai sokféleség a gyümölcsösben augusztus 16
- élőhelyek készítése
- életközösségek a gyümölcsösben
- ingyen napszámosok
- vetőmagok
9. Szakmai tanulmányút Drávafok-Markóc augusztus 17
10. Gyümölcs és terményfeldolgozás szeptember 6
- aszalás
- gyümölcslé készítés
- kenyérsütés
- pálinka készítés
- tejfeldolgozás
11. Gyümölcsész háztartások gazdaságtana szeptember 7
- az önfenntartás és a függetlenség összefüggései
- minimális terület meghatározása
- legfontosabb növények, állatok
- bevétel, kiadás viszonyai
- építészet
- önfenntartó családi gazdaság
